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Chicago: enchanté de son repas, il laisse un pourboire de 2.000 dollars

 

Après avoir dîné dans un restaurant très côté de Chicago, il laisse 2.000 dollars de pourboire. –
AFP

Il était enchanté de son dîner et a tenu à remercier le personnel comme il se doit. Un client a laissé un pourboire de 2.000 dollars dimanche soir au restaurant Boka à Chicago.

Pour la plupart des Américains, un bon pourboire dans un restaurant, c’est au maximum 20% de l’addition. Mais que dire d’un pourboire de 260% ?

100 dollars à chaque membre du personnel   

C’est ce qui est arrivé dimanche soir au restaurant Boka, un établissement très coté de Chicago: un client enchanté de son dîner, pour lequel l’addition était de 759 dollars, a laissé un pourboire de 2.000 dollars.
    
Le restaurant, qui a annoncé l’événement lundi, a préservé l’anonymat du client ultra-généreux, identifié seulement comme « Mike, un visiteur venu de Seattle ».
       
Après avoir laissé d’abord 300 dollars en payant son addition de 759 dollars, le client s’est rendu dans les cuisines pour remettre 100 dollars à chacun des 17 membres du personnel, a indiqué la direction de l’établissement. Elle a posté sur Instagram une photo de ce client exceptionnel en train de poser avec une équipe tout sourire.
   

Boka Restaurant compte Instagram
– Le personnel de la cuisine du Boka restaurant avec "Mike venu de Seattle" dimanche soir à Chicago.

Nominé pour un James Beard Award

« C’était extraordinaire de voir cela arriver par surprise, d’avoir quelqu’un qui exprimait ainsi sa très grande satisfaction », a déclaré Jon Leopold, le directeur général du restaurant, au quotidien Chicago Tribune.   

Boka, qui a une étoile au Guide Michelin, se décrit comme un restaurant haut de gamme qui sert de la nourriture américaine de saison. Il vit décidément une période favorable: il a été nominé pour un James Beard Award, prestigieuse récompense américaine de la cuisine.
    
Le gagnant sera révélé le 7 mai lors d’une cérémonie à Chicago.