Politique

« Les nouvelles »: le Ministère de la santé présentera l’étiquetage des aliments

© Anton Новодережкин/TASS

MOSCOU, 8 décembre. /TASS/. Le ministère de la santé a élaboré le concept d’étiquetage des produits qui répondent aux exigences d’une alimentation saine. Sur cela dit dans la lettre de l’adjoint du chef du ministère de Dmitri Костенникова, qui avait lu le journal « Izvestia ».

« Le ministère de la divise les aliments en trois groupes en fonction de la teneur en éléments, la consommation excessive contribue au développement de maladies chroniques non transmissibles. Il s’agit sur les graisses, ajouter le sucre et le sel. Leur contenu est évalué par 100 g de produit », indique la publication.

On suppose que dans le premier groupe de produits entrent « en bonne santé » des produits frais et congelés, les fruits, les légumes et les légumineuses, frais et congelés, viande, volaille, poisson, fruits de mer, les œufs et les céréales. Dans le second comprendra des noms qui ne peuvent pas être classées dans la catégorie « en bonne santé », comme le chocolat, la confiserie, les barres énergétiques, les desserts, les boissons énergisantes et les boissons alcoolisées. Dans le troisième groupe indiqueront les produits et les seuils de leur composition, qui permettent de classer dans la catégorie « santé ».

Selon le journal, les produits reconnus « en bonne santé » seront marques l’emblème de « l’alimentation Saine », que le Ministère de la santé considère comme une option. Ce faisant, l’étiquetage des produits sera volontaire.

Il relève que le projet peut être lancé en avril 2018, et visuels de ses éléments devraient être approuvées au 15 février 2018. Ce concept a été formé dans le cadre du projet « un mode de vie sain », approuvé le 7 août par la présidence du Conseil présidentiel sur le développement stratégique et les projets prioritaires.